On ne vous apprend rien en vous disant que les fruits sont bons pour la santé n’est-ce pas ? Depuis le temps que vous entendez qu’il est recommandé de manger 5 fruits et légumes par jour, vous vous doutez bien qu’ils sont utiles au bon fonctionnement de notre organisme. De nombreuses études ont d’ailleurs prouvé que les populations friandes de fruits et légumes (le fameux régime méditerranéen) développaient moins de cancers et de maladies cardiovasculaires. Et pour cause, les fruits contiennent tout un tas de bonnes choses : vitamines C et E, antioxydants, bêtacarotène ou encore polyphénols connus pour retarder le vieillissement des cellules.
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